300 de specialiști din industria alimentară se întâlnesc la Galați, până la mijlocul săptămânii viitoare, pentru a contura viitorul pieței - de la producție la raft.
Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță” și Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați găzduiesc, în perioada 4–7 octombrie, cea de-a 10-a ediție a RO.aliment SHOW, cel mai important eveniment B2B dedicat sectorului alimentar din România.
Platformă de referință pentru profesioniști, ediția aniversară RO.aliment SHOW reunește la Galați, timp de patru zile, 300 de procesatori, furnizori de tehnologii, cercetători, mediul academic, autorități și asociații de profil, oferind un cadru aplicat de dialog și colaborare strategică pentru reprezentanții întregului lanț valoric – de la materie primă la raft, cu accent pe cerințele consumatorului.
RO.aliment SHOW se bucură de sprijinul instituțional al Universității „Dunărea de Jos” din Galați, Primăriei Municipiului Galați, autorităților din domeniu, ANSVSA, ANPC, MADR, cât și al principalelor asociații de profil din România — ROMALIMENTA, ARC, APRIL, ROMPAN, AMRCR, ANNS și FEDIMA.
„Industria alimentară în 2026: de la producție la raft. Transparență, funcționalitate și valoare pentru un consumator exigent” este tema ediției aniversare de la Galați.
ROASHOW 2026 tratează subiecte tehnice și dezbateri axate pe soluții concrete pentru zone vitale ale industriei: materii prime, ingrediente, reformulare, produse alternative și/sau funcționale, digitalizare, standarde de siguranță, trasabilitate și economie circulară până la percepția consumatorului.
Agenda evenimentului aduce în prim-plan provocările operaționale, legislative și tehnologice care reconfigurează industria alimentară.
Dezbaterile vor aborda teme de actualitate, de la impactul Regulamentului european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR) și cerințele ANPC privind etichetarea și informarea corectă a consumatorilor, până la adoptarea tehnologiilor de ultimă generație și utilizarea inteligenței artificiale în industria alimentară.